Menu de pâques
avec la ferme du bois soleil
Informations
La ferme du bois soleil
En panne d'inspiration pour votre menu de Pâques ?
Voici une idée de recette délicieusement simple de gigot d'agneau à l'ail
Il vous faudra :
- 1 beau gigot d'agneau *
- 15 gousses d'ail
- 50g de beurre mou
- 2 feuilles de laurier
- 2 branches de thym
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Préchauffer le four à 220°C et plonger les gousses d'ail non épluchées dans une casserole d'eau bouillante pendant 2 minutes.
Badigeonner le gigot du beurre mou et de l'huile d'olive, saler et poivrer puis mettre le tout dans un plat à four avec le laurier, le thym et les gousses d'ail blanchies.
Enfourner et arroser régulièrement le gigot de son jus de cuisson. Il faut compter 15 minutes de cuisson par 500g de gigot. Une fois cuit, éteindre le four et laisser reposer le gigot recouvert d'une feuille de papier aluminium pendant 10 minutes avant de servir.
Et hop, il n'y a plus qu'à se régaler !
N'oubliez pas de finir votre repas avec nos bons fromages de brebis.
Voici une idée de recette délicieusement simple de gigot d'agneau à l'ail
Il vous faudra :
- 1 beau gigot d'agneau *
- 15 gousses d'ail
- 50g de beurre mou
- 2 feuilles de laurier
- 2 branches de thym
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Préchauffer le four à 220°C et plonger les gousses d'ail non épluchées dans une casserole d'eau bouillante pendant 2 minutes.
Badigeonner le gigot du beurre mou et de l'huile d'olive, saler et poivrer puis mettre le tout dans un plat à four avec le laurier, le thym et les gousses d'ail blanchies.
Enfourner et arroser régulièrement le gigot de son jus de cuisson. Il faut compter 15 minutes de cuisson par 500g de gigot. Une fois cuit, éteindre le four et laisser reposer le gigot recouvert d'une feuille de papier aluminium pendant 10 minutes avant de servir.
Et hop, il n'y a plus qu'à se régaler !
N'oubliez pas de finir votre repas avec nos bons fromages de brebis.
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