Ferme du Bois Soleil Elevage de brebis en plein air à Sèvres-Anxaumont (86) dans la Vienne

Producteur de fromages de brebis près de Poitiers à Sèvres-Anxaumont (86) La nature nous guide, la qualité vous régale

Vente de colis de viande d’agneau près de Poitiers à Sèvres-Anxaumont (86) Privilégiez la consommation locale
en choisissant notre viande d’agneau !

La Ferme du Bois Soleil Eleveur de brebis laitières dans la Vienne (86) à Sèvres-Anxaumont

Marie Boulette, Tom Sabourin et Eric Sabourin souhaitent partager leur passion au travers de produits fermiers au lait de brebis.

Depuis le mois de mai 2022, les petites brebis Lacaune sont arrivées sur le territoire Sadébriens. Grâce à l'herbe et aux céréales produites sur la ferme, elles ont bien grandi et nous offrent désormais leur bon et précieux lait. C'est avec amour et savoir-faire que nous le transformons en fromages.

Nous vous garantissons la traçabilité et le goût authentique de nos fromages de brebis à Sèvres-Anxaumont. N'hésitez pas à vous rendre directement à la ferme pour découvrir l'ensemble de nos produits.

CONTACTEZ-NOUS

Vente de colis
de viande d’agneau à Sèvres-Anxaumont (86) dans la Vienne

Vous recherchez de la viande d’agneau près de Poitiers dans la Vienne (86) ? Choisissez la qualité du circuit court !

Soucieux de vous offrir une viande tendre et goûteuse, nous accordons de l'importance au respect de l'animal ainsi qu'à son bien-être en privilégiant une alimentation naturelle dans un environnement sain.

Nos colis de viandes d’agneau près de Poitiers (86) à Sèvres-Anxaumont sont disponibles de mars à fin avril et d'août à septembre.

PRODUITS

Producteur de fromages
de brebis à la ferme près de Poitiers à Sèvres-Anxaumont (86)

Votre fromagerie à Sèvres-Anxaumont (86)
vous propose des fromages de brebis fermiers près de Poitiers :

Tommes
Fromage frais & fromage blanc
Fromages affinés
Tartinades
Yaourts
Crèmes de brebis

Élaborés avec soin à partir du lait de nos brebis, nos fromages reflètent tout le savoir-faire fermier et l’authenticité de notre terroir !

PRODUITS

Retrouvez-nous
sur les marchés de producteurs de la Vienne (86)

Rejoignez-nous chaque samedi matin sur le marché de Notre-Dame à Poitiers, à Iteuil et à Châtellerault un week-end sur deux, ainsi que chaque dimanche matin au marché de Neuville-de-Poitou et sur la place à côté de la poissonnerie à Sèvres-Anxaumont !

Nos points de vente

Retrouvez tous nos produits fermiers au sein de nos magasins partenaires : Au gré des saisons à Poitiers, Les Halles fermières à Poitiers Sud, l’Eau à la bouche à Poitiers, le Maraîcher du Moulin à Jaunay-Marigny, Le Clos de la Ribaudière, la Cuisine de Comptoir....

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Respect

Nos brebis sont élevées dans les meilleures conditions.

Elevage

Nous privilégions l’élevage en plein air pour le bien-être de nos brebis.

Les points forts de votre éleveur de brebis

Pâturage

La ferme dispose de plusieurs pâturages situés autour de la ferme.

Production

Tous nos produits sont élaborés sur place au sein de la Ferme du Bois Soleil.

Actualités Découvrez toutes les actualités et les nouveautés de votre ferme à Sèvres-Anxaumont près de Poitiers.

Foire aux Anguillettes

Retrouvez-nous le dimanche 3 Mai de 8h à 18h à la foire aux Anguillettes

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Menu de pâques

En panne d'inspiration pour votre menu de Pâques ?
Voici une idée de recette délicieusement simple de gigot d'agneau à l'ail
Il vous faudra :
- 1 beau gigot d'agneau *
- 15 gousses d'ail
- 50g de beurre mou
- 2 feuilles de laurier
- 2 branches de thym
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Préchauffer le four à 220°C et plonger les gousses d'ail non épluchées dans une casserole d'eau bouillante pendant 2 minutes.
Badigeonner le gigot du beurre mou et de l'huile d'olive, saler et poivrer puis mettre le tout dans un plat à four avec le laurier, le thym et les gousses d'ail blanchies.
Enfourner et arroser régulièrement le gigot de son jus de cuisson. Il faut compter 15 minutes de cuisson par 500g de gigot. Une fois cuit, éteindre le four et laisser reposer le gigot recouvert d'une feuille de papier aluminium pendant 10 minutes avant de servir.
Et hop, il n'y a plus qu'à se régaler !
N'oubliez pas de finir votre repas avec nos bons fromages de brebis.